Exporter des fiches recettes parfaites : guide étape par étape

Vous avez besoin d'un aperçu clair de vos recettes ? Que vous imprimiez pour une utilisation en cuisine ou que vous analysiez les quantités pour les achats, exporter des fiches recettes sur Menutech est rapide et flexible. Voici comment cela fonctionne :

📄 Formats d'exportation

Vous pouvez exporter des fiches recettes au format PDF ou Excel – choisissez simplement celui qui convient le mieux à votre flux de travail.


📋 From the Recipe Management Screen

Vous souhaitez exporter une recette individuelle ? Allez à l'écran Gestion des recettes. Vous pouvez :

  • Utiliser les quantités de commande par défaut
  • Ou ajuster les quantités avant d'exporter

Parfait si vous devez imprimer ou envoyer une seule recette avec des tailles de portions personnalisées.


📦 Exporter toutes les recettes d'un menu

Pour télécharger toutes les fiches recettes liées à un menu spécifique :

  1. Ouvrez le menu
  2. Allez à l'étape 4. Révision
  3. Cliquez sur Exporter les fiches recettes

Cela vous donne un ensemble complet de recettes utilisées dans ce menu, prêtes à partager ou à imprimer.


🛒 Optional: Need Purchase Quantities ?

Ce rapport automatisé nécessite les modules Gestion des achats et Prise de commande.

Si vous recherchez des totaux d'ingrédients au lieu de recettes étape par étape, utilisez le Rapport d'achats :

  • Également trouvé à l'étape 4. Révision d'un menu
  • Nécessite les modules Gestion des achats et Prise de commande
  • Les quantités sont automatiquement ajustées en fonction des portions sélectionnées

Ce rapport est idéal pour la planification en cuisine et la commande auprès des fournisseurs.